Salsa

Salsa es una comida muy común. Aprendí como hacerla hace cinco años, más o menos. La madre de mi mejor amigo me enseñó su receta cuando tenía una fiesta en su casa. Lo que me gusta de la salsa es que no hay límite. Hay salsas de fruta, salsas picantes, etc. y no hay límite en las recetas. Puedes poner todos los ingredientes que te gusta en la salsa. Lo mío es mi favorito porque casi es un pico de gallo pero un poco diferente; es muy fresco y sabroso.

Ingredientes:
Tomates “Roma” (5-7)

Jalapeño (mitad a uno) sin las semillas

Un diente de Ajo

Mitad a Uno Cebolla

Cilantro

Una lata (8 onzas) de Salsa de Tomate

Sal
Comino

Receta:
Corta los tomates, el jalapeño, el ajo, la cebolla, y el cilantro y ponlas en un
tazón.
Abra la lata de salsa de tomate y pon en el tazón
Añadir la sal y el comino (cuanto quiere)
Mezclar todo

Típicamente la salsa esta comido con chips pero puede comerla con cualquier comida. Puede hacerla como le gusta (más picante, menos picante). Es una receta abierta.

Enchiladas

A mi me encanta la comida Mexicana. Es muy rica y sabrosa y podría comerla todos los días. Hay muchísimas tipos de comida Mexicana y muchas maneras de hacerlos. Todos hacen la comida diferente como ellos les gustan. Yo voy a compartir mis platos favoritos y como yo lo hacen. Uno de mis platos favoritos son las Enchiladas. Cuando era niña, no comía la carne mucho y, por eso, no cocino con la carne mucho. Voy a preparar unas enchiladas de frijoles y queso. Son muy ricos y bien fáciles.



Ingredientes: 12-15 tortillas de Maíz, 8 onzas queso , 1 lata de frijoles refritos, 1 cebolla pequeña, 1 lata de salsa de enchiladas



Receta: Precaliente el horno a 350° F, Prepara una cacerola cuadrado con un poco de salsa de enchiladas, Abra la lata de frijoles y ponlos en un tazón, Corte la cebolla en pequeños pedazos, Combina la cebolla con los frijoles , Agregue mitad del queso a la mezcla del frijol y mézclelos, Calente las tortillas en la estufa, cuando están listos, pon un poco de la mezcla del frijol en medio de la tortilla, Enrolla las tortillas, Ponga las enchiladas en la cacerola y cúbralos bien con la salsa de enchiladas, Cubra todo con queso y póngalo en el horno, Hornea 20-30 minutos o hasta que todo el queso esta fundido